Um dos pratos mais tradicionais do Inverno, o Fondue é o queridinho da vez e combina perfeitamente com os dias mais frios. O prato, originalmente suíço, conquistou o coração dos brasileiros e deixa ainda mais gostosa a tradição de se sentar à mesa com os amigos e compartilhar uma noite agradável de conversas e histórias.

Nós experimentamos a sequência de fondue, que é servida diariamente no restaurante e é impossível resistir a essa combinação. Primeiro, é servido o Fondue de Queijo, acompanhado de cenouras, batata, cubos de pão italiano, e um crocante de bacon maravilhoso:



A segunda apresentação é a de cortes de carnes, filé mignon e filé de frango servidos in natura, em uma pedra quente e acompanhados por 4 molhos diferentes: queijo gorgonzola, molho poivre, molho chimichurri, e molho barbecue:

Em seguida, é servido o Fondue de chocolate, acompanhado de morango, banana abacaxi e uva:



Essa sequência para duas pessoas sai por R$ 149,00 e para quatro pessoas, são R$ 249,00. Os Fondues podem ser servidos separadamente e combinam muito bem com uma taça de vinho. O Bar também possui uma adega climatizada, com uma carta de vinho com rótulos a partir de R$ 72,00.

Localizado no Aurora Shopping, o Boussolé que em francês significa bússola é para uma experiência gastronômica surpreendente, em um ambiente que remete a um navio e até um marinheiro chefe tem!

Moderno e descontraído tanto na parte interna como externa, é super aconchegante e ideal para ir com a família, encontrar os amigos em um happy hour ou um jantar romântico. O cardápio é bem diversificado, vai desde drinks não alcoólicos, até drinks clássicos, cafés, chopps geladinhos, destilados, uma variedade nas porções, entradas, parrillas, acompanhamentos, promoções de happy hour e muita coisa boa para desfrutar de momentos inesquecíveis!

Endereço: Av. Ayrton Senna da Silva, 400 - Aurora Shopping
Contato: (43) 3336-3528
Facebook:  /boussolegastrobar
Instagram:  /boussolegastrobar