“A melhor canja da cidade”. Quem conhece já sabe de que lugar estamos falando. Quem ainda não conhece, precisa visitar o Big Burguer para ONTEM! E para o friozinho que faz aqui em Londrina no inverno, ele é um dos melhores lugares da cidade para esquentar a barriga. Não tinha como ser diferente: o cardápio é encabeçado por pratos de clima frio como a Canja Especial (R$ 30 para uma pessoa, R$ 40 para duas pessoas), Mocotó (R$ 30 para uma pessoa, R$ 40 para duas pessoas) e Moela (R$ 45).
Canja Especial: acompanha torradas grelhadas na chapa e queijo parmesão ralado
História
O Big Burguer já tem 35 anos e fica ali na rotatória das avenidas JK e Santos Dumont. O tempo de atividade é justamente um dos grandes diferenciais do restaurante, que hoje é comandado pela terceira geração da família. “Minha avó começou o negócio para vender canja e lanches artesanais, lá na década de 80. Deu certo e continuamos até hoje, sempra com a casa cheia”, conta Luis Fernando Bernardi.
Um dos segredos para o sucesso de três décadas é o cuidado em oferecer tudo com aquele sabor de comida de casa mesmo. “As batatas dos lanches e das porções a gente corta e frita na hora e todas as verduras e legumes usados nos pratos, por exemplo, são do sítio da família”, garante Bernardi. É claro que com a qualidade da comida de lá as filas de espera seriam inevitáveis. “O pessoal faz fila aqui mesmo no frio”, ele conta. Mas vale a pena esperar, viu, gente? A recompensa depois de experimentar as delícias de lá vem em dobro!
Lanches e porções
E nem só de caldos e canja vive o Big Burguer. Como o próprio nome já diz, os lanches são outras atrações do cardápio. São 30 opções diferentes que vão de R$ 8,50 a R$ 25,50. Para o time das porções, o local também não deixa a desejar. Tem desde batata frita até filé mignon acebolado!
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Atendimento de madrugada
Os diferenciais do Big Burguer não ficam restritos só à comida. O local funciona até de madrugada: aos dias de semana até as 4h e aos fins de semana até as 5h.
Deu vontade aí que eu sei! Aproveita o inverno para experimentar esses pratos quentinhos e guarda o local no coração para tomar uma cervejinha quando o clima esquentar também!
Vai lá:
Big Burguer
Endereço: Av. Juscelino Kubitscheck, 4626
Horário de funcionamento na madrugada: de terça a quinta, das 18h30 às 4h; sábado e domingo, das 18h30 às 5h
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