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Papo Cabeça: restaurante é responsável por unir uma família e os londrinenses em torno da saborosa comida caseira

17.09.2019 13:11 / POR Mariana Paschoal

Papo Cabeça: restaurante é responsável por unir uma família e os londrinenses em torno da saborosa comida caseira

Quem vê o buffet super variado e apetitoso do Papo Cabeça nem imagina que o restaurante é muito mais do que uma empresa: é o motivo de a família Przysiezny ter permanecido unida. 

Em 2008, o Papo Cabeça já existia, mas o dono não estava satisfeito com a responsabilidade e queria vendê-lo. Rosane Przysiezny soube da oportunidade e convidou o filho Marcus para conhecer o espaço. Marcus, em 2008, estava prestes a ir embora do Brasil, mas topou visitar o restaurante com a mãe. “A gente já se encantou com o local subindo as escadas e fechamos o negócio no mesmo dia. O Papo Cabeça agora era nosso, e meu filho ficaria no Brasil para cuidar dele comigo”, relembra.

A família, então, reformulou todo o restaurante que, à época, funcionava somente à noite como bar e espaço para shows ao vivo. “Eles estavam começando com o restaurante, mas era bem simplesinho e tinha apenas 12 pratos diferentes”. Rosane e Marcus foram incrementando o espaço: eles fecharam o ambiente que antes era aberto com janelas de vidro, proporcionando uma vista panorâmica da entrada do campus da Universidade Estadual de Londrina; e aumentaram a variedade dos pratos, que hoje consiste em mais de 30 saladas e mais de 20 pratos quentes. “Eu nunca vi outro restaurante com um buffet mais variado que o nosso em Londrina”, afirma Rosane.

E essa variedade é justamente o principal diferencial do Papo Cabeça dos Przysiezny. E é esse um dos motivos pelos quais os londrinenses de todas as regiões da cidade devem conhecer o restaurante. “Atualmente a gente recebe mais os professores e alunos da UEL por estarmos em frente ao campus, mas estamos prontos para receber pessoas da cidade toda e as convidamos para conhecer a nossa comida”, diz.

E por falar em comida, no Papo Cabeça ela é servida durante o almoço e os clientes podem optar pelo buffet (R$ 34,90/quilo), marmita (que varia entre R$ 11 e R$ 13, de acordo com o tamanho) e o prato feito (arroz, feijão, dois tipos de carne, massa e refogado).

“Nossa comida é 100% caseira. Não utilizamos produtos químicos, conservantes e temperos prontos. É tudo natural: alho, salsinha, cebolinha e sal. A salada de alface, inclusive, é retirada da horta que tenho em casa”, esclarece a proprietária do Papo Cabeça. A comida servida lá é aquela típica comida de mãe. Nós provamos e nos sentimos em casa, como em um bom restaurante familiar.

E é claro que não poderíamos deixar o buffet de carnes grelhadas e assadas de fora. Lá no Papo tem aquelas opções deliciosas que encontramos nos tradicionais churrasquinhos de fim de semana, só que servidas todos os dias para quem quiser almoçá-las!

Reserva para eventos

E essa comidinha toda especial pode fazer parte do seu evento também. Rosane recebe reservas para eventos como aniversários e casamentos. Com um agendamento prévio, é possível fechar todo o salão do restaurante para a festividade e a equipe do Papo Cabeça faz todo o cardápio, de acordo com os gostos e preferências de quem reservou a data.

Um lugar especial

“O Papo Cabeça foi uma benção em nossas vidas. Esse lugar é especial. É algo que eu e meu filho construímos juntos. É a vida da gente e desejamos passar todo esse amor e felicidade na comida que servimos aos nossos clientes”, finaliza.

Vai lá:
Papo Cabeça
Endereço: R. Rubéns Ávila, 150 (em frente à UEL)
Telefone: (43) 3371-1900
Horário de atendimento: segunda a sábado, das 11h às 14h30 (exceto feriados)
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