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Dia Nacional do Café!

23.05.2018 / POR Londrinando

Dia Nacional do Café!
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Londrina é conhecida como a capital do café do Paraná por conta da produção do grão, que foi considerada uma das maiores do mundo até 1975 e que até hoje percebemos vestígios dessa forte relação espalhados pela nossa cidade. E um dos instrumentos mais importantes na divulgação da história do café no Paraná é a Rota do Café, um dos roteiros mais destacados quanto à preservação da história da produção cafeeira na região, que conta com uma excelente infraestrutura, uma diversidade de atrativos e você pode conferir AQUI, em uma matéria toda dedicada à Rota do Café.

Não é nenhuma novidade que o café é uma das bebidas mais populares do mundo, une diferentes costumes e tradições e é ideal para ser apreciado em qualquer lugar e em qualquer ocasião. Não é à toa que o termo “vamos tomar um café” tem o objetivo de unir pessoas, interesses, promover conversas e encontros agradáveis, experiências saborosas e uma infinita coleção de histórias. As pausas para um cafezinho são pontos de equilíbrio na rotina das pessoas e o “café” se tornou um lugar de encontros, de esquecer o celular e aproveitar a experiência. Hoje em dia falamos tanto em tempo de qualidade e sua importância que separamos 5 lugares diferentes para vocês aproveitarem um tempinho para descansar a mente, colocar o papo em dia, rever pessoas queridas, compartilhar momentos com muita coisa gostosa pra comer e claro, muito café!

ATELIÊ DA TORTA

Sabe aquele lugar que a energia bate e você não quer ir embora nunca mais? Pois bem, a Gabi é formada no curso de Tecnologia em Gastronomia e em agosto de 2016 se viu desempregada e ajudando a mãe na farmácia de manipulação. Ela estava super mal e precisando de uma graninha pra conseguir pagar uns boletos e comprar umas blusinhas! Então resolveu começar a fazer umas tortas em casa junto com o namorado! Eram 5 sabores e eles faziam para os amigos, tudo simplesinho na cozinha do apê, até que esses amigos começaram a indicar para outros amigos e eles começaram a participar de feirinhas e bazar e aí a geladeira e forno da cozinha não estavam mais dando conta. Então alugaram um espaço maiorzinho, mas a Gabi sempre quis conversar com seus clientes e eles queriam ter uma vitrine. Começaram a procurar um espeço maior, onde poderiam fazer a produção e ter o atendimento ao público! Eles estavam sem grana, mas uma ajudinha aqui e outra ali e o Ateliê ficou pronto. Hoje são mais de 18 sabores de tortas, entre doces, salgadas e as salgadas com massa integral e a opção vegana. Também tem porção individual, média de 6 pedaços e grande de 8 pedaços, cento e caixinhas personalizadas que variam de R$ 5,00 á R$ 65,00. Pra acompanhar nosso cafézinho passado na hora (R$ 3,00) pedimos a tortinha individual de Carne Seca com Cabotiá sem lactose, com uma camadinha de castanha do Pará por cima (R$ 5,00), que não sobrou nem o farelo. Faltou palavras pra descrever essa delícia.



Provamos e aprovamos. Receitas tradicionais e tudo feito lá mesmo <3
Onde: Av. São João, 97 sl 2
Fone: (43) 3328-6760 / (43) 99106-6760
 

CAFÉ DU CENTRE

O Café du Centre é uma franquia, idealizado por duas irmãs que costumavam sentar em alguma cafeteria nos finais de tarde e conversar sobre o dia. Com isso se apaixonaram e aprenderam a apreciar um bom café. Fizeram disso um hábito diário, mas sentiram a falta de uma cafeteria diferenciada, foi quando surgiu a ideia de montar uma cafeteria com decoração inspirada na charmosa Paris num espaço aconchegante e charmoso. A cafeteria ao estilo Francês chegou em Londrina recentemente, com decoração, ambiente, louçaria, tudo maravilhoso e de muito bom gosto, cardápio variado e opções de encher os olhos. A proposta do café é servir pratos A La Carte, tudo feito na hora, para que as pessoas apreciassem e desfrutassem de mais tempo juntos, que se desligasse um pouco da rotina. Porque algumas vezes, tudo que queremos e precisamos é tomar um café com um amigo, sem pressa. Escolhemos o carro chefe da casa: Croissant Linguiça Blumenau com cream cheese e molho especial (R$ 19,50), pra acompanhar o Café Espresso Raffaello com leite integral, Leite Ninho, creme de leite, leite condensado e Nutella (R$ 17,00). Para preencher de vez nossos corações, experimentamos a Taça Dulce de Leche, com sorvete Häagen Dazs, doce de leite argentino, Ovomaltine, cookies, calda de caramelo, Kit Kat, nozes e morango (R$ 38,00). Tudo da melhor qualidade, cuidadosamente preparado e decorado.

Provamos e aprovamos. Momentos agradáveis e muito bom gosto <3
Onde: Rua Montevidéu, 576
Fone: (43) 3334-0055

CAFÉ LATAM

Surgiu da ideia de fazer um Café diferenciado por conta da grande concentração de executivos que circulam na Torre Pietra, um edifício comercial de Londrina. O Latam é um ambiente agradável e climatizado, atendimento de primeira e ótima qualidade. Excelente para fazer nossas refeições confortavelmente ou reuniões de trabalho, bater um papo, fechar negócios, ou simplesmente tomar um cafézinho. O diferencial do Café Latam é uma parceria com uma marca chamada Praticitté, que oferece refeições balanceadas, cheias de sabor e saúde, com produtos de qualidade FIT e super saudáveis. Tem também opções para almoço low carb, lanches da tarde fit e todo cardápio assinado por uma nutricionista. Experimentamos a Coxinha FIT de frango (R$ 7,00) saborosíssima, tem casquinha e tudo gente e pasmem, é assada. E um Café Mocha - café, chocolate ou doce de leite e leite vaporizado - (R$ 5,50) muito diferenciado e saboroso também.

Provamos e aprovamos. Alimentação saudável e café diferenciado  <3
Onde: Av. Ayrton Senna, 500 - Condomínio Torre Pietra | Ayrton Senna da Silva, 550 - Condomínio Torre Montello
Fone: (43) 3367-2700

DUAS AMIGAS, MIL RECEITAS

A Bárbara e a Manu já eram amigas de colégio e foram fazer faculdade juntas. Só que elas amavam muito cozinhar, era jantarzinhos para uns amigos, bolinho, torta, uns docinhos, faziam várias coisinhas, mas era só para os chegados mesmo. Essa paixão por cozinhar e a vontade de dividir suas experiências fez com que elas criassem um Blog, na intenção apenas de compartilhar receitinhas. Mas o sucesso foi tanto que começaram a perguntar se elas faziam as receitas pra vender, elas pensaram “por que não né” e passaram a atender alguns pedidos e fazer algumas encomendas. Sempre tiveram o sonho de abrir um cantinho para receber as pessoas e dividir as receitas e ainda acrescentar mais delícias no cardápio. Como tudo que é bom pode ficar ainda melhor, em Dezembro de 2016 elas abriram a Duas Amigas, Mil Receitas. E gente, são mil receitas mesmo. Muita coisa deliciosa, em um lugar mega aconchegante pra bater um papo gostoso. Nossa pedida foi um Café Coado Gourmet (R$ 5,80) e um Coffee Cream (R$ 6,90) e para comer um Croissant Doce com recheio de Nutella com morango (R$ 13,00) e um Baguete na Chapa com Requeijão (R$8,90) e é coisa de outro mundo.

Provamos e aprovamos. Amor, dedicação e lanche da tarde garantido <3
Onde: Rua Paranaguá, 512 Lj 2
Fone: (43) 3361-4050

PANETTERIA PALHANO

A Dona Elieth fiscaliza tudo, Sr. Antônio faz questão de ficar no caixa recebendo de todos os seus clientes fiéis, a família está no ramo da panificação há mais de duas décadas, mas a Panetteria tem pouco mais de 7 anos. Pioneira no estilo “Mega Panificadora” tem uma cara tradicional, mas se engana quem pensa que é só isso, eles inovam constantemente. Tradição de empresa familiar com um pezinho no moderno e requintado. O atendimento é referência, funcionários sempre com sorriso no rosto, tudo feito com muito capricho e carinho. É uma imensa variedade de produtos de fabricação própria, tudo feito lá mesmo. Pães especiais com receitas caseiras, recheados, exóticos, baguetes, diversos salgados e muita opção de doces, bolos e tortas. Café diferenciado e Gourmet tirado da nova máquina Pier Coffee, sabor inigualável e aroma marcante, num lugarzinho super aconchegante. Da ida pela manhã pra buscar o pão quentinho, até um café da tarde recheado de delícias pra ser desfrutado lá mesmo. São sabores que saltam ao paladar, que batemos o olho de cara em um doce chamado Felipe (trazendo a alusão da formação de um fruto de café colado no outro), uma massa de sonho assada, recheada de creme paris, aquele tradicional de padaria que é simplesmente espetacular (R$4,50), pra acompanhar nosso cafézinho com leite personalizado (R$ 6,00). Como se não bastasse, experimentamos também o Baby Cake (R$ 25,00) de suspiro com morango, ideal pra pequenas comemorações.

Provamos e aprovamos. Padaria e Doceria diversificada e marcante <3
Onde: Rua Ernani Lacerda Athayde, 130
Fone: (43) 3338-9300

É cada vez mais difícil conseguirmos ter um tempinho de sobra, mas precisamos de um intervalo para desfrutar de bons momentos de lazer. E tomar um café com pessoas boas e verdadeiras é uma das melhores terapias do mundo.

Conta pra gente depois a experência de vocês ;)